안녕하세요, 유기샘 서포터즈 1기생 입니다.

어제 유기샘을 통해 레시피 관련한 견과류를 받았는데,

너무 넉넉히 보내주셔서 한달에 한가지만 올리는 것보다 여러가지 함께 공유하고싶어 다른 레시피도 함께 게시판에 올려봅니다.

제가 이번에 함께 공유하고자하는 레시피는 여러 견과류가 들어간 바나나퓨레 디저트입니다.

만드는 법도 간단하고 맛이 좋으며 유기샘 견과류를 이용해서 먹으니 더 맛이 깊고 풍미가 살아있는 듯 합니다.

먼저 준비물을 알려드릴게요.

제가 준비한 것은 :

(유기샘)유기농 생아몬드, (유기샘)무농약 해바라기씨, (유기샘)가평잣, 그리고 이번에 서포터즈 덕에 받은 (유기샘) 무농약 바삭대추, 생땅콩(삶은것), 바나나 2개

사진에는 바나나가 한개밖에 없지만, 제가 해보니 한개는 양이 너무 적고 2개가 적당한것 같아요.

기호에 따라 유우를 넣어도 맛이 좋을 것 같습니다.

저희집은 유우를 먹지 않아 우유가 들어가는 과정은 생략했어요.

걸죽하게 드시고 싶으실 땐 바나나만 넣어도 좋을 것 같고, 좀더 든든하게 드실땐 우유를 권장합니다.

믹서기는 간편한 도깨비 방망이로 이용했어요.

1.  먼저 아몬드 6알, 해바라기씨 티스푼 3번, 잣 티스푼 1번, 삶은땅콩 12알을 넣고 분쇄기에 곱게 갈아줍니다.

-견과류의 양은 기호에 따라 더 첨가하셔도 더 빼셔도 괜찮을 것 같습니다. 분쇄기는 선호하는 식감에 따라 갈아주세요.

2. 다음 갈아준 견과류들을 바나나 2개와 함께 믹서기 혹은 도깨비 방망이로 함께 갈아줍니다.

-바나나만 넣을 땐 도깨비 방망이로, 바나나와 함께 우유를 첨가하시면 믹서기로 갈아주세요.

3. 함께 갈아넣은 바나나 퓨레를 컵에 옮긴 후, 바삭대추와 가평잣으로 고명처럼 올려주세요.

4. 마지막으로 냉장고에 2시간 정도 두시고 드시면 더욱 더 맛있습니다. ^^

너무 간단하지만 정말 맛있는 바나나 디저트가 완성됐어요.

사진 하나, 설명하나, 이렇게 올려드리고 싶었는데 사진은 밑에 첨부해드릴게요. 참고하시면 좋을 것 같습니다.

읽어주셔서 감사드리고 부족한 저를 뽑아주신 유기샘분들께도 정말 감사드립니다.

다음 레시피엔 허니 메밀 밤칩 카나페로 찾아뵙겠습니다.